Расстегай с повидлом
Сладкие открытые булочки из теста на кефире с начинкой из домашнего повидла, что может быть прекраснее?? Горячие расстегаи можно смазать сливочным маслом или мёдом, так вы придадите изделиям блестящий и аппетитный вид.
Ингредиенты:
- Кефир 2,5% - 100 г
- Вода - 25 мл
- Масло сливочное - 50 г
- Дрожжи свежие - 7 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 210 г
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Повидло - 6 ст.л.
- Яйцо куриное - 0,5 шт.
Инструкции:
- Чтобы испечь расстегай с повидлом, я взяла яблочное повидло и остальные ингредиенты по списку.
- Кефир и воду подогреть, добавить сахар, дрожжи и растопленное сливочное масло.
- Спустя 5 минут всыпать муку и соль, замесить тесто.
- В конце добавить растительное масло, сформировать однородный колобок теста.
- Оставить тесто до увеличения в размере в тёплом месте.
- Разделить тесто на 6 частей.
- Тесто размять в лепёшку, в центр выложить повидло.
- Защипнуть края, оставив центр. Дать изделиям "отдохнуть" 5 минут.
- Смазать расстегаи яйцом.
- Выпекать расстегаи с повидлом при температуре 180-190 градусов до румяного состояния, у меня ушло 20 минут.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
272 кКал
Чипсы из бекона делала на пробу результат порадовал буду повторять Конечно много таких чипсов просто так не съешь калорийно а вот дополнить ими какие нибудь блюда в самый раз Можно выложить беконовые чипсы на тарелку с ассорти снеков д ...