Рисово-пшеничная каша на молоке
Предлагаю вариант молочной каши в стиле "Дружба". В этот раз подружим рис и пшеничную крупу в одной кастрюле. Каша получается густой, ароматной и очень вкусной. Попробуете?
Ингредиенты:
- Рис круглозёрный - 3 ст.л.
- Крупа пшеничная - 3 ст.л.
- Молоко - 1 л
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления рисово-пшеничной каши на молоке.
- С рисом всё понятно. Для каши берём круглозёрный рис. А вот пшеничная крупа бывает двух видов: серого цвета (из мягких сортов пшеницы) и жёлтая (из твердых сортов пшеницы). Так вот для этой каши берите жёлтую пшеничную крупу. Она встречается иногда под названием "Полтавская" или "Артек".
- В кастрюле с толстым дном доведите до кипения молоко. В кипящее молоко всыпьте оба вида крупы.
- Добавьте соль и сахар по вкусу, размешайте. И как только каша начнёт закипать повторно - переключите плиту на самый маленький огонь и варите кашу 40-45 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Обязательно следите за кашей и периодически помешивайте её ложкой или лопаткой до самого дна, чтобы она не подгорела.
- Готовую кашу оставьте на выключенной плите еще на 15 минут, чтобы она напарилась.
- Рисово-пшеничная каша на молоке готова. Пора завтракать.
Время приготовления:
1 ч. :
103 кКал
Необычный кулич из шариков рецепт для тех кто любит всё новое и интересное Кулич получается очень вкусным с воздушным мякишем и красивым срезом Однозначно он стоит потраченного на него времени ...