Роллы со скумбрией
Сравнительно бюджетный вариант роллов из обычного круглого риса и запеченной скумбрии, сдобренной мягким сыром.
Ингредиенты:
- Рис круглый (готовый) - 1 горсть/80-100 г
- Скумбрия - 30-40 г
- Сыр мягкий - 2-2,5 ст.л.
- Нори - 2/3 листа или 1 лист
Инструкции:
- Как-то раз после запекания в фольге скумбрии на ужин у меня остался её хороший кусок на следующий день. Практически случайно он был использован для роллов и очень понравился, особенно в составе сетов/ассорти.
- Для роллов со скумбрией подготовьте ингредиенты по списку и посмотрите полезные советы к рецепту.
- Уложите лист нори глянцевой стороной вниз, ориентируйте в любом направлении, а также можно использовать и не целый лист, а 2/ Равномерно распределите порцию риса по поверхности нори.
- Добавьте мягкий сыр и брусочки скумбрии. Если у вас нори довольно плотного вида, то часть листа без риса можно слегка смочить - пригладить влажными руками, чтобы лучше скручивалось...
- Скрутите движением макисы/циновки от себя, придавая роллу круглое или квадратное сечение, и зафиксируйте примерно на минуту.
- До подачи храните роллы в холодильнике, но желательно не более суток!
- Готовые роллы с запеченной скумбрией нарежьте поперек и подавайте с соевым или другим соусом и маринованным имбирём.
Время приготовления:
30 мин. :
170 кКал
Выпечка домашнего хлеба очень увлекательное занятие Можно бесконечно экспериментировать с разными видами муки и самыми различными добавками в тесто Это могут быть семечки отруби ароматные травы сухофрукты вяленые томаты чеснок лук и т д И ...