Салат с квашеной капустой и свежим огурцом
Салат из квашеной капусты со свежими огурцами дополнит ваш гарнир как нельзя лучше. Для заправки возьмите ароматное подсолнечное масло, с ним салат будет вкуснее.
Перед тем как добавлять квашеную капусту в салат, попробуйте ее на вкус, чтобы правильно отрегулировать блюдо на соль.
Ингредиенты:
- Квашеная капуста - 170 г
- Огурцы свежие - 100 г
- Лук красный - 30-40 г
- Растительное масло - 40 г
- Соль, черный перец - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для салата с квашеной капустой и свежим огурцом.
- Огурцы для салата нарежьте соломкой.
- Красный лук почистите и нарежьте полукольцами.
- Переложите нарезанные огурцы в глубокую емкость.
- Добавьте квашеную капусту. Если капуста слишком кислая, то заранее промойте ее холодной водой.
- Добавьте в салат красный лук, поперчите и посолите по вкусу.
- Салат полейте ароматным подсолнечным маслом, добавьте нарезанный укроп и перемешайте.
- Готовый салат с квашеной капустой и свежими огурцами сразу подавайте к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
122 кКал
...