Рубленные котлеты из семги в мультиварке
Ингредиенты:
- Филе семги - 500 грамм;
- Лук - 1 шт;
- Яйцо - 1 шт;
- Соль, перец - по вкусу;
- Укроп - 2-3 веточки;
- Масло дляжарки - 1 ст.л.
Инструкции:
- Очень люблю семгу. Обычно готовлю ее на гриле или запекаю в духовке. Сегодня решила приготовить из нее диетические рубленные котлетки в мультиварке. Почему в мультиварке? - спросите вы. Во-первых масла требуется для жарки гораздо меньше, во-вторых на мой вкусрыба получается нежнее и сочнее, чем на сковороде.
- Для приготовления нам понадобится: свежее филе семги, лук, яйцо, укроп, соль и перец.
- С рыбы надо снять кожу, удалить косточки (если есть), далее ее можно пропустить через мясорубку или нарезать мелкими кусочками.
- Лук и укроп тоже нарезать мелким кубиком.
- Отдельно смешать вилкой яйцо с солью и перцем.
- Смешать рыбу, укроп и лук.
- Добавить яйцо и перемешать.
- В чашу мультиварки налить масло, установить режим "Жарка" / "Выпечка" на 30 мин. Выкладывать фарш ложкой и жарить котлеты с открытой крышкой. Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Рубленные котлеты из семги готовы!
- Готовые котлетки я подала с запеченными овощами. Это очень вкусно и полезно!!
- Приятного аппетита!!
Время приготовления:
30 мин. :
161 кКал
Если вы любитель мексиканской кухни тогда можете приготовить интересную по вкусу закуску маринованное авокадо которое добавляют в тако кесадилью буррито другие закуски и салаты Вместо петрушки и укропа можно положить кинзу также можно добави ...