Рулет из фарша индейки с яйцом
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и красивого мясного рулета из фарша индейки с вареными яйцами. Такой рулет часто называют: "Глазастик". Простой в приготовлении, из простых и понятных продуктов. Украсит праздничный стол или станет разнообразием к ужину.
Если вам надоели котлеты, вы можете приготовить такой вот праздничный рулетик, используя практически такой же набор продуктов.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 600 г
- Батон белый - 2 ломтика
- Молоко - 150 мл
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Куриные яйца - 3 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Все необходимые продукты для рулета из фарша индейки с яйцом - перед вами.
- У меня филе индейки, которое можно заменить на бедро без кожи и костей, или взять готовый покупной фарш.
- Куриные яйца отварите и остудите.
- Мясо очистите от пленок, промойте и обсушите. Нарежьте на удобные кусочки. Очистите лук и чеснок. Батон замочите в молоке.
- Измельчите мясо, лук, чеснок и замоченный хлеб (отжать от молока) удобным вам способом. Я измельчила все в блендере. Полученный фарш посолите и поперчите, и хорошо отбейте, чтобы он держал форму и не развалился при выпечке.
- На пленку или фольгу выложите весь фарш и придайте прямоугольную форму.
- По центру выложите очищенные вареные яйца.
- Помогая себе пленкой, заворачиваем края рулета внахлест друг на друга. Руками, смоченными в воде, закрепляем шов и придаем рулету нужную форму. Переложите на противень, смазанный маслом или выстеленный пергаментом. Запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
- На стол рулет из фарша индейки с яйцом подавайте в качестве холодной закуски или горячего основного мясного блюда.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
40 мин. :
95 кКал
Заготовки которые в дальнейшем упрощают приготовление обеда или ужина я считаю одними из самых полезных в консервации Я уже неоднократно помогала себе сэкономить время у плиты с помощью таких летних заготовок Зимой для рассольника достаточно лишь ...