Банановые кексы в силиконовых формах
Кексы в моей семье - самая популярная выпечка. Я пеку их часто и постоянно экспериментирую. Сегодня хочу предложить испечь банановые кексы в силиконовых формах. Когда-то я пекла кексы в обычных металлических формах, которые очень быстро выходят из строя из-за того, что постоянно смазываются маслом и моются.
Попробовав один раз испечь кексы в силиконовых формочках, я была приятно удивлена, как легко изделия извлекаются из форм, буквально выпрыгивают оттуда. Выпекать кексы в силиконовых формочках - настоящее удовольствие! Банановые кексы получаются очень ароматными и замечательно подойдут для семейного чаепития.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 220 г
- Бананы - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Масло сливочное - 100 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
Инструкции:
- Подготовить продукты для приготовления кексов с бананом в силиконовых формочках.
- Мягкое сливочное масло поместить в миску и добавить сахар и ванильный сахар. Тщательно взбить венчиком.
- Поочерёдно добавить яйца, снова тщательно размешать.
- Бананы поломать на кусочки и размять вилкой. Бананы лучше выбирать мягкие, с пятнами на кожице, они будут более ароматными.
- Банановое пюре добавить в яично-сахарную смесь и ещё раз тщательно размешать.
- Просеять в тесто муку вместе с разрыхлителем.
- Тесто размешать ложкой. По консистенции тесто будет густым.
- Разложить тесто в силиконовые формочки.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать банановые кексы в силиконовых формах 30-35 минут, до золотистого верха. Аромат при выпечке - просто необыкновенный!
- Остывшие кексы извлечь из формочек, посыпать сахарной пудрой.
- Подавать с молоком, чаем или кофе. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
307 кКал
Суп пюре из кабачка и шпината вкусный легкий полезный еще и быстро готовится Суп не содержит мяса никаких круп поэтому будет отличным первым блюдом при диетах направленных на похудение или поддержание веса также это просто отличный вариант ...