Рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой

Лаваш очень универсальный тонкий хлеб, с которым можно сделать массу вкусных рулетов, например с крабовыми палочками и кукурузой.

Ингредиенты:

• Лаваш - 3 лепешки
• Крабовые палочки - 220 г
• Консервированная кукуруза - 150 г
• Пекинская капуста - 4 листа
• Майонез - 150 г
• Сметана - 50 г
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Я очень люблю рулеты из лаваша с разными начинками, ведь это такое разнообразие закусок, каждый раз можно сделать что-то новенькое. Такой рулет можно сделать заранее и взять с собой на пикник, можно приготовить дома, когда нужно что-то быстро сообразить, если нагрянули к вам гости. Главное, исходить из того, какие продукты у вас есть в наличии и что вам по вкусу. Думаю, салат с крабовыми палочками любят все, и если приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой, то его все съедят с большим удовольствием.
2. Поэтому возьмем необходимые продукты и приготовим такой рулет из лаваша.
3. Я всегда для салата выбираю охлажденные крабовые палочки, ни в коем случае не замороженные, ведь от качества исходных продуктов будет зависеть вкус вашего блюда. Разрезаем каждую палочку вдоль пополам, потом режем мелко.
4. Помимо крабовых палочек и консервированной кукурузы я решила добавить листья пекинской капусты для придания закуске полезности и свежести вкуса. Нашинкуем их ножом. Для заправки смешаем майонез со сметаной, добавим совсем чуть-чуть соли для вкуса. Кстати, соотношение сметаны и майонеза можете менять по своему вкусу. И еще такой момент: если любите рулет из лаваша посочнее, то делайте больше заправки и смазывайте лаваш более щедро.
5. Теперь начинаем собирать рулет. У меня три листа лаваша, соответственно, делим каждую начинку на три части, разворачиваем первый лист и смазываем его нашей сметанно-майонезной заправкой.
6. Сверху раскладываем треть нарезанной пекинской капусты.
7. Затем консервированную кукурузу.
8. Также посыпаем лаваш измельченными крабовыми палочками.
9. Сворачиваем лаваш с начинкой рулетом. Далее проделываем все то же самое с оставшимися двумя листами.
10. Вот три готовых рулета из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой. Лучше не нарезать их сразу, а дать полежать в целом виде, чтобы они лучше пропитались и стали более сочными. Если делаете сразу перед подачей, то делайте больше заправки, а чтобы уменьшить ее калорийность, заменяйте большую часть сметаной или йогуртом, хотя с майонезом, на мой вкус, лучше.
11. Перед подачей на стол нарезаем порционными кусочками, смотрите, как красиво они будут смотреться на столе.
12. Угощайтесь!

Время приготовления: 30 мин. : 0 кКал

Крабовые палочки, фаршированные сыром и шпротами

Крабовые палочки фаршированные сыром и шпротами оригинальный рецепт закуски для праздничного меню ...