Рулет из лаваша с огурцом
Прекрасный вариант быстрой и вкусной закуски для праздников и будней.
Ингредиенты:
- Лаваш - 2 листа (200 г)
- Сыр "Фета" - 250 г
- Огурцы - 2 шт. (350 г)
- Сметана - 4 ст.л.
- Укроп - 40 г
- Чеснок - 1 зубчик
Инструкции:
- Если гости внезапно нагрянули или просто нужно быстро что-то приготовить перекусить, всегда хорошо иметь в своей кулинарной книге парочку, а лучше и побольше, рецептов быстрых в приготовлении закусок. Рулет из лаваша с огурцом и сыром - как раз из таких.
- Подготавливаем продукты и приступаем к готовке.
- Разминаем в миске вилкой сыр.
- Режем мелко укроп.
- Соединяем компоненты намазки: сыр, укроп и сметану.
- Размешиваем нашу намазку и обязательно добавляем чеснок, выдавленный через пресс. Чеснок придает закуске нотку пикантности и аппетитного аромата.
- Режем или трем на терке огурцы, но не слишком мелко, так как огурцы дают много воды.
- Смазываем лист лаваша намазкой.
- Сверху равномерно выкладываем огурец.
- Теперь необходимо свернуть лаваш с начинкой в рулет. Для этого подворачиваем боковые края лаваша.
- И сворачиваем наш рулет. Таких рулетов из указанных ингредиентов у нас должно получиться два.
- Вот и всё! Рулет из лаваша с огурцом и сыром готов. Режем его на порционные кусочки и кушаем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
147 кКал
Вкусный цитрусовый смузи с йогуртовой ноткой во вкусе ...