Рулет из лаваша с яблоками и корицей в духовке
Вариант ленивой выпечки — сладкий рулет из тонкого лаваша с яблочной начинкой.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш - 1 шт.
- Яблоки - 3 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 30 г
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Корица - 0,3 ч.л.
- Молоко - 30 мл
- Яйцо - 1 шт.
Инструкции:
- Любителям быстрой и простой выпечки без замеса теста — рецепт сладкого рулета из тонкого лаваша. Начинкой могут быть разные фрукты, ягоды, ассорти, повидло, творог, орехи с пропаренным и растертым маком. Также для закусочного варианта подойдут овощи, мясной фарш, грибы, всё, чем обычно наполняют пироги и штрудели.
- Желая усилить аромат яблочной начинки, добавляют молотую корицу, цедру и/или лимонный сок, ванильный сахар.
- Для приготовления рулета из лаваша с яблоками и корицей в духовке возьмите продукты по списку.
- Чистые яблоки нарезаем кубиками, выкладываем на раскаленную сковороду с растопленным сливочным маслом, засыпаем сахарным песком.
- Чтобы усилить кислинку, добавить цитрусовый аромат, поливаем лимонным соком. Тушим примерно 5-7 минут.
- Готовую яблочную начинку для рулета из лаваша приправляем молотой корицей. В отдельной емкости взбалтываем яйцо с молоком до однородности.
- Тонкий лаваш разворачиваем одним слоем, покрываем яично-молочной смесью, выкладываем яблоки с корицей.
- Сворачиваем рулет — смазываем после каждого оборота, склеиваем лаваш.
- Отверстия по краям закрываем, чтобы сок не вытекал. Выпекаем ленивый рулет из лаваша с яблоками и корицей в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.
- Переносим на решетку и после охлаждения по желанию посыпаем сахарной пудрой.
- Острым ножом делим рулет на порционные куски.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
131 кКал
Предлагаю вам приготовить блины с необычной начинкой шпротами Это отличный вариант закуски на праздничный стол и не только К шпротам добавляют творожный или плавленый сыр чеснок отварной рис майонез или сметану Я добавила отварные яйца и зеле ...