Салат «Императрица» с ананасом и сельдереем
Салат "Императрица" с сельдереем, курицей и яблоком так понравился моей семье, что сегодня готовлю вторую порцию. Только вместо кисло-сладкого яблока использую консервированный ананас. Оба варианта хороши. Салат с ананасом такой же вкусный, сочный, легкий. Для заправки использую нежирную сметану.Ингредиенты:
- Куриные голени вареные - 2 шт.
- Ананас - 3 кружочка
- Сельдерей - 2 стебля
- Орехи грецкие - 30 г
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для салата «Императрица» с ананасом и сельдереем - перед вами.
- Отварите любую часть курицы в подсоленной воде до готовности. Выньте из бульона и полностью охладите.
- Консервированные кольца ананаса достаньте из сиропа и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Черешковый сельдерей тщательно вымойте и обсушите.
- Стебли сельдерея нарежьте тонкими кусочками.
- Консервированные ананасы нарежьте некрупным кубиком.
- Вареное куриное мясо нарежьте мелким кубиком.
- Грецкие орехи подсушите на сковороде.
- Орехи ножом порубите до крошки. Два-три орешка оставьте для украшения салата.
- В салатнике соедините нарезанные ананасы, сельдерей, куриное мясо и грецкий орех.
- Посолите и добавьте сметану. Аккуратно перемешайте. Салат "Императрица" с ананасом, сельдереем и курицей готов к подаче.
- Заправлять салат сметаной лучше перед самой подачей на стол. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
143 кКал
Толстые пористые блины Тесто готовим на кефире с добавлением крутого кипятка и соды за счет чего блинчики при выпекании заметно поднимаются и приобретают пористую воздушную структуру ...