Салат из фунчозы со свининой
Салат из фунчозы со свининой - не только хорошая закуска, но и полноценное второе блюдо на обед. Тертый сыр придает пикантность, а яичные блинчики - нежность.
Ингредиенты:
- Свинина - 300 г (нежирная мякоть)
- Фунчоза - 100 г
- Сыр твердый - 70 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления этого салата из фунчозы со свининой, сыром и яичными блинчиками.
- Прежде всего отварите свинину. Выложите мясо в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите до мягкости. На это потребуется 40-45 минут.
- Отварную свинину достаньте из кастрюли и охладите.
- Нарежьте мясо брусочками.
- Каждое яйцо взболтайте отдельно. Сковороду смажьте маслом и поджарьте два блинчика с обеих сторон.
- Нарежьте яичные блинчики соломкой и добавьте в салатник со свининой.
- Любой твердый сыр натрите на терке и выложите в салат.
- Фунчозу сварите по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, охладите. Можно нарезать для удобства.
- Выложите фунчозу в салат.
- Посолите, поперчите, заправьте растительным маслом и перемешайте ингредиенты салата.
- Салат из фунчозы со свининой готов.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
312 кКал
Ароматная мягкая и нежная камбала запеченная в маринаде на основе соевого соуса ...