Салат из капусты с грибами, яйцом и черемшой
Витаминный весенний салат из молодой капусты с черемшой, яйцом и редиской - отличная закуска, которая идеально сочетается с вторыми блюдами.
Ингредиенты:
- Молодая капуста - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Черемша - 20 г
- Сметана 15% - 2 ст.л.
- Петрушка - несколько веточек
- Шампиньон - 1 шт.
- Редис - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте продукты для салата из капусты с грибами, яйцом и черемшой. Овощи помойте, обсушите. Отварите яйцо не дольше 10 минут, остудите, очистите.
- Тонко нашинкуйте молодую капусту, чуть примните ее рукой, нарежьте черемшу.
- Также нашинкуйте тонкими слайсами редиску и свежий шампиньон. Чтобы гриб был вкуснее, снимите со шляпки кожуру.
- Положите в салат нарубленное яйцо, петрушку, посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной.
- Готовый салат из капусты с грибами, яйцом и черемшой подавайте к столу сразу же после приготовления.
- Сочный, легкий, весенний... Чистое здоровье, рекомендую!
Время приготовления:
15 мин. :
55 кКал
Сегодня у нас вкусное блюдо в котором все продукты идеально дополняют друг друга Овощи и грибы делают его более сочным а мясо с крупой питательным Готовить булгур с индейкой и грибами можно прямо в сковороде или же в кастрюле с толстым дном гл ...