Салат из печени трески с маринованными огурцами
Привычное и любимое многими сочетание картофеля, яиц и маринованных огурцов всегда можно дополнить печенью трески, у вас получится очень вкусный и сытный салат. Особенно этот салат нравится мужчинам, он идеально подходит практически под все крепкие спиртные напитки. Огурцы для салата можно использовать как маринованные, так и бочковые, только в варианте с бочковыми лимонный сок можно не добавлять.
Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Печень трески - 120 г
- Огурцы маринованные - 2 шт.
- Салат латук - 20 г
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Лимонный сок - по желанию
- Зеленый лук - 2 шт.
Инструкции:
- Подготовьте продукты для салата из печени трески с маринованными огурцами. Помойте картофель и яйца под проточной водой, переложите в сотейник, поставьте вариться. Картошка обычно готова за 15-20 минут, яйца занимают 8-10 минут времени. Остудите, очистите. Также помойте листовой салат и вытрите его бумажными полотенцами.
- Картофель и яйца нарежьте крупным кубиком, переложите в глубокую миску.
- Срежьте хвостики на маринованных огурцах, нарежьте огурцы чуть меньшим кубиком, нарубите зеленый лук, добавьте к картофелю.
- Порвите латук руками, также добавьте его к остальным ингредиентам, чуть посолите и поперчите, заправьте любимым растительным маслом, аккуратно перемешайте.
- Выложите приготовленный салат на тарелку, в которой будете его подавать, сверху положите нарезанную кусочками печень трески и сразу же подавайте к столу.
- Чуть-чуть полейте салат лимонным соком.
- Очень вкусный салат из печени трески с маринованными огурцами готов.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
204 кКал
Калина невероятно полезная ягода в ней много калия и железа а витамина С в ней содержится в разы больше чем в цитрусовых что делает ее незаменимой при простудных заболеваниях Стоит калина не так уж много поэтому обязательно покупайте готовьт ...