Салат из редиса и кукурузы консервированной
Создайте сочное и сытное блюдо в весенний сезон. Такой салат можно подать как с мясом, так и с рыбой или запеченными овощами.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная - 0,5 банки (90-100 г)
- Редис - 200 г
- Лук зеленый - 3 стебля (6-8 г)
- Сметана любой жирности - 3 ст.л.
- Петрушка - 10 г
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Сочный и красочный салат из редиса и консервированной кукурузы можно подать к столу не только в будни, но и на праздник. Его с удовольствием скушают не только взрослые, но и дети. Главное - пробовать редис перед нарезкой, чтобы он не оказался с горчинкой - это испортит весь вкус салата, так как кукуруза подарит блюду сладкую нотку, а редис - свежесть, поэтому горечи быть ну никак не должно!
- Салат можно заправлять сметаной любой жирности или заменить ее майонезом, но только не чесночным! Тем, кто не любит ни ту, ни другую заправку, допустимо влить в блюдо оливковое масло и буквально 0,5 ч.л. яблочного уксуса.
- Так как блюдо готовится в весенний сезон, грех не добавить свежую зелень лука, петрушки или укропа - выбирайте ее по своему вкусу. А вот зелень сельдерея или кинзы в салате окажется лишней!
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Весь редис промойте в воде очень тщательно, удаляя грязь и пыль с поверхности овощей. Срежьте хвостики и нарежьте редиску четвертинками, всыпая нарезку в глубокую емкость.
- Промойте зеленый лук и зелень петрушки, измельчите их и добавьте в емкость.
- Вскройте банку с кукурузой, слейте маринад и выложите в емкость половину содержимого консервной банки.
- Добавьте сметану или майонез любой жирности, посолите и поперчите блюдо по вкусу. Аккуратно перемешайте.
- Салат из редиса и консервированной кукурузы готов. Выложите в пиалы или салатник, сразу же подавайте к столу, так как со временем редис выделяет много жидкости.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
45 кКал
Сливовое варенье по грузински невероятно ароматная заготовка которая понравится и взрослым и детям ...