Салат из редьки с морковью и болгарским перцем
Простой, полезный и быстрый в приготовлении салат.Этот полезный, быстрый и вкусный салат чисто осенний, хотя в зимнее время его можно готовить и без болгарского перца, получается ничуть не хуже. Редьку можно использовать абсолютно любую, которая доступна в вашем регионе. Если любите вкус чеснока, тогда положите свежий, с ним салат получается очень ароматным. Этот салат идеально подходит к картофельному пюре или жареной картошке, мясо подходит вообще любое - вареное, жареное или запеченное.
Ингредиенты:
- Редька небольшая - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Кориандр - 0,5 ч.л.
- Чеснок гранулированный - 1 г
- Сахар - щепоть
- Соль - щепоть
- Масло постное - 2 ст.л.
- Уксус белый винный - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для салата. Морковь очистите, помойте вместе с остальными овощами.
- Перец очистите от семечек и плодоножки, нарежьте тонким ломтиком. Редьку и морковь натрите на терке для корейской моркови. Я использовала небольшие клубни молодого дайкона, его чистить от кожуры не обязательно. Сложите овощи в глубокую миску.
- Всыпьте кориандр, щепоть гранулированного чеснока, немного сахара и соль по вкусу.
- Влейте вкусное постное масло, соевый соус и винный уксус.
- Перемешайте тщательно салат, оставьте минут на 5 мариноваться.
- Разложите салат по порциям и подавайте.
- Приятного.
Время приготовления:
20 мин. :
82 кКал
Тыквенные блинчики приготовить не сложнее чем обычные Только сначала нужно сделать тыквенное пюре А для этого тыкву нужно отварить или запечь а затем пюрировать до однородного состояния Готовое тыквенное пюре добавить к стандартному блинному тес ...