Тыква, запеченная с помидорами в духовке
Любите тыкву? Тогда приготовьте ее в духовке. Рецепт без меда, без сахара.
Тыкву выбирайте, чтобы мякоть была не слишком сладкой. В сочетании с помидорами и луком блюдо получится очень вкусным. Вы откроете для себя тыкву с новой стороны. Многие привыкли использовать ее для десертов, но все-таки не забывайте, что это овощ. Поэтому экспериментируйте и не бойтесь готовить что-то новенькое.
Большое значение имеют специи. Очень хорошо дополняют тыкву именно карри и прованские травы.
Ароматное овощное блюдо понравится всем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты:
- Тыква - 250 г
- Помидоры - 150 г
- Лук репчатый - 60 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Карри - 0,5 ч. л.
- Прованские травы - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для запекания тыквы с помидорами в духовке.
- Тыкву почистите и нарежьте средними кусочками, чтобы они равномерно пропеклись.
- Почистите репчатый лук и нарежьте полукольцами.
- Помидоры нарежьте средними ломтиками. При запекании помидоры отдадут сок тыкве и сделают ее вкуснее.
- Соедините все овощи в глубокой ёмкости.
- Овощи посолите и поперчите по вкусу, добавьте карри и прованские травы. Перемешайте.
- Полейте овощи оливковым маслом и снова перемешайте.
- Выложите овощи в форму для запекания.
- Запекайте тыкву с помидорами в духовке при 180-190°C примерно 35 минут, до мягкости тыквы. Если тыква еще не готова, то запекайте еще несколько минут.
- Подавайте готовое блюдо к столу. Можете дополнить запеченную тыкву отварным рисом.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
100 кКал
Фаршированные кабачки могут быть как горячей закуской так и полноценным вторым блюдом Этот вариант может показаться слишком простым но уверяю вас что он очень вкусный Майонез можно заменить на густую сметану при желании в начинку можно положить ...