Салат из рукколы с помидорами
Ингредиенты:
- Руккола- 100 грамм;
- Помидоры - 2 шт;
- Сыр Пармезан - 60 грамм;
- Масло оливковое- 1 ст.л;
- Лимонный сок - 1 ст.л;
- Перец;
- Соль.
Инструкции:
- Руккола - одна из самых полезных разновидностей салата. Имеет приятный орехово-горчичный вкус, уменьшает холестерин в крови, нормализует обмен веществ, повышает иммунитет. Салаты с ней легки в приготовлении и очень вкусны.
- Для салата с рукколой нам понадобятся:
- За неимением помидоров черри, я взяла обычные маленькие помидорки. Нарезать помидоры маленькими дольками.
- Рукколу промыть и обсушить. Выложить на блюдо.
- Добавить помидоры.
- Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло и лимонный сок.
- Полить заправкой салат и нарезать пармезан пластинками или соломкой. Мне оказалось мало соли и я слегка подсолила и поперчила по вкусу.
- Витаминный салат с рукколой и помидорами готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
56 кКал
Иногда от свежей тыквы остаются неиспользованные куски и я их замораживаю на потом Из размороженной тыквы можно приготовить самые разные блюда например какой нибудь суп по рецепту с сайта ...