Салат «Курица под кайфом»
На праздничный стол возьмите на заметку простой, но эффектный на вкус салат с копченым или копчено-вареным куриным мясом и маком. Мне салат очень понравился, а вот его забавное название - нет...
Опробовала для салата два варианта заправок. Состав обеих заправок приведу в списке ингредиентов, а вы сами определитесь, какое сочетание вам больше подходит.
Ингредиенты салата из курицы с помидорами и маком можно просто перемешать между собой или уложить слоями.
Ингредиенты:
- Копченая курица – 250 г
- Яйца – 2-3 шт.
- Помидоры – 150-200 г
- Мак – 20 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Горчица – 0,5-1 ст.л.
- Майонез – 1,5-2 ст.л.
- Сметана – 1,5-2 ст.л.
- Сухарики – для подачи
Инструкции:
- Для салата «Курица под кайфом» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Подходят копченые или копчено-вареные куриные грудки и/или окорочка (бедра и голени). Яйца нужно заранее сварить вкрутую. По желанию сопроводите при подаче этот салат покупными или самодельными сухариками из белого или темного хлеба.
- Куриное мясо, помидоры и крутые яйца нужно нарезать кубиком. Мак при необходимости ополосните и обсушите на сковороде.
- Сделайте заправку по одному из предложенных вариантов. Например, из сметаны с соевым соусом и горчицей, которые добавляйте по вкусу.
- Перемешайте ингредиенты салата между собой или уложите их слоями.
- Первый нижний слой – это кусочки-кубики копченой курицы.
- Этот слой смажьте легким слоем заправки.
- Затем идут кусочки свежих помидоров. Слегонца сопроводите их заправкой.
- Далее слой из яиц, который нужно уже хорошо заправить.
- Посыпьте верх салата маком.
- Салату нужно дать хотя бы час пропитаться, держите его в холодильнике.
- При подаче предложите желающим сухарики.
- Состав салата «Курица под кайфом» незатейлив, а общее сочетание способно впечатлить.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
135 кКал
...