Салат «Мексика»
Внешне салат похож на смесь всякой всячины, но не дайте себя обмануть: копченая колбаса, сыр, помидоры и сладкий перец - лучшие друзья!
Ингредиенты:
- Колбаса копченая - 150 г
- Болгарский перец - 1/2 шт.
- Маринованный огурец - 1 шт.
- Помидор свежий - 1 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Сахар - 2 щепотки
- Уксус столовый 9% - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Майонез - 1,5 ст.л.
- Свежая зелень - 4-5 веточек
Инструкции:
- Подготовьте нужные продукты для салата «Мексика» с копченой колбасой и сыром. Колбасу очистите от оболочки, свежие овощи помойте, предварительно сняв шелуху с луковицы.
- Очищенную колбасу нарежьте тонкой соломкой и положите в салатник.
- Для салата можно взять соленые или маринованные огурцы. Их также нужно нарезать соломкой и уложить в салатник.
- Сладкий перец разрежьте на половинки, удалите семена, плодоножку, нарежьте овощ соломкой.
- Далее очередь свежего помидора - нарежьте полосками и положите в салатник.
- Репчатый лук нарежьте тонкой соломкой и замаринуйте в столовом уксусе и сахаре. Влейте 50 мл воды, размешайте и дайте постоять минут
- Пока маринуется лук, натрите на терке твердый сыр и положите к остальным продуктам.
- Отожмите от маринада лук и положите в салатник.
- Для салата можно взять свежую петрушку или базилик. Зелень помойте, обсушите, мелко нарубите и отправьте в миску. На этом же этапе можно подсолить салат, добавить специи и заправить его майонезом любой жирности. Если хочется получить менее калорийное блюдо, можно заправить салат Мексика йогуртом.
- Перемешайте салат и попробуйте.
- Подавать блюдо лучше сразу после заправки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
204 кКал
Очень простой и хороший рецепт диетической запеканки с цветной капустой морковью молоком и яйцом ...