Салат «Сказка» с курицей и ананасами
В кулинарии часто используют сочетание сладкого с соленым и это считается классикой. В меру сладкие, с небольшой кислинкой консервированные ананасы хорошо гармонируют с овощами, сыром, мясом. Сегодня я хочу предложить отличный салат с курицей и ананасами. И, несмотря на небольшое количество ингредиентов, блюдо по-настоящему праздничное.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Ананасы консервированные - 170 г
- Капуста пекинская - 150 г
- Сыр твердый - 100 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Все ингредиенты, которые нужны для приготовления салата «Сказка» с курицей и ананасами, - перед вами, на фото.
- Куриное филе помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и немного посолите. Доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите курицу 15-20 минут, до готовности. После выложите на тарелку и охладите.
- Пекинскую капусту мелко нарежьте.
- Куриное филе разберите на небольшие волокна или нарежьте. Добавьте в салат.
- Консервированный ананас нарежьте кубиками.
- Твердый или полутвердый сыр также нарежьте кубиками.
- Приготовьте заправку для салата. В мисочке перемешайте сметану, майонез, измельченный любым способом чеснок.
- Заправьте этой смесью салат.
- Посолите, поперчите и перемешайте ингредиенты салата.
- Вкусный и сытный салат «Сказка» с курицей и ананасами готов.
Время приготовления:
30 мин. :
139 кКал
Когда в Анапе живу то блюда кавказской кухни на столе бывают чаще и свои и покупные Мне очень нравятся осетинские и тому подобные пироги и лепешки с сыром и картофелем Получаются вкусными и те в которых больше сыра чем картофеля и те в ...