Салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром
Вкусное и красивое блюдо на праздник и на каждый день. Сегодня готовим праздничную слоеную «Невесту» с плавленым сыром.
Ингредиенты:
- Яйца — 2-3 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 70 г
- Сыр плавленый — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Лук — 0,5 шт.
- Куриное филе — 250 г
Инструкции:
- "Каждая невеста хороша по-своему". "Все невесты разные, но каждая из них прекрасна". Это актуально и для салатов с таким названием. Ранее я уже готовила салат «Невеста» с курицей и грибами. Сегодняшний мой рецепт — с плавленым сыром.
- Из этого количества ингредиентов получится 2 салата в небольших формовочных кольцах, на 2 порции каждая.
- Морковку и картошку отварим, почистим. Сварим также яйца вкрутую, почистим лучок. Куриное филе проварим минут 30-35 в подсоленной воде.
- Приступаем к нарезке. Собственно, ингредиенты можно и натереть. Морковь и картошку нарежем мелким кубиком.
- Яичные желтки нарежем помельче. Мясо (курицу) нарежем поперек волокон.
- Лук постараемся нарезать как можно мельче, а сыр и белки натрем на терке.
- Можно собирать салат. Чтобы было видно каждый слой, салат можно выложить в форме для гарнира. Можно же выложить в стеклянный салатник, в нем тоже будет виден каждый слой. В основании выложим мясной слой с луком.
- Следом — картофельный слой, смазанный майонезом.
- Далее — слой морковки. И тоже смазываем соусом.
- Утрамбовываем слои.
- Далее выкладываем яичные желтки с майонезом. Немного подсаливаем.
- Далее — слой плавленого сыра. Смазываем.
- И, наконец, слой тертых белков. Этот слой оставляем без майонеза.
- Снимаем форму. Салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром готов.
- По желанию украшаем салат. Сюда подойдут украшения из яйца или вареной моркови. Учитывая, что салат называется «Невеста», более актуально оформление в белом цвете.
Время приготовления:
2 ч. :
260 кКал
Легкий сытный луковый суп пюре с картофелем и сливками прекрасный вариант согревающего обеда или перекуса ...