Сырные шарики в аэрогриле

Приготовим любимый многими фастфуд в домашних условиях. А именно - сырные шарики. Это вкуснейшая закуска, которую очень любят и детки, но из-за того, что они обжариваются в большом количестве масла, их сложно отнести к категории полезных блюд. Я предлагаю их приготовить без капли масла, в аэрогриле. На приготовление сырных шариков вы потратите максимум 15 минут, а в итоге получите прекрасную закуску к праздничному столу или вечерним посиделкам с друзьями.

Ингредиенты:

• Сыр "Моцарелла" - 130 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Вода холодная - 30-40 мл
• Соль - по вкусу
• Панировочные сухари - 3-4 ст.л.

Инструкции:

1. Соберите необходимые продукты для приготовления сырных шариков в аэрогриле. Сыр лучше подойдет моцарелла или сулугуни. Но за неимением можно взять и простой твердый сыр, по типу "Российского".
2. Сыр натрите на терке, переложите в подходящую миску.
3. К сыру добавьте яичный белок (желток отложите). Тщательно перемешайте сыр с белком.
4. Добавьте муку и соль.
5. Тщательно вымесите. Готовая масса хорошо собирается в шар, слегка прилипая к рукам. Дополнительно добавлять муки не стоит, чтобы выпечка не получилась дубовой.
6. Из полученной сырной массы скатайте небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех.
7. К яичному желтку добавьте 3-4 столовых ложки воды или молока, чуть соли и перемешайте. В другую небольшую мисочку всыпьте панировочные сухари. Каждую заготовку окуните в яйцо, а затем обваляйте в сухарях. Повторите процедуру, чтобы сыр не вытек в процессе выпекания.
8. Таким образом подготовьте все заготовки.
9. Решетку аэрогриля выстелите пергаментом и уложите на нее подготовленные сырные шарики. Готовьте сырные шарики в аэрогриле при 200 градусах 7-10 минут.
10. Я готовила 8 минут. Если хотите более румяную корочку, то готовьте чуть дольше. В процессе приготовления один-два раза доставала чашу и слегка ее потряхивала, чтобы шарики выпекались равномерно.
11. Наши сырные шарики готовы! Подавайте их с любимым соусом. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 234 кКал

Маринованные черри на зиму (сладкие)

Помидоры получаются не приторно сладкими они очень вкусные в самый раз как говорится Помидоры черри сейчас можно купить множества сортов и вкусов очень советую пробовать их в свежем виде и мариновать те которые понравятся вам больше всего ...