Сырные шарики в аэрогриле

Приготовим любимый многими фастфуд в домашних условиях. А именно - сырные шарики. Это вкуснейшая закуска, которую очень любят и детки, но из-за того, что они обжариваются в большом количестве масла, их сложно отнести к категории полезных блюд. Я предлагаю их приготовить без капли масла, в аэрогриле. На приготовление сырных шариков вы потратите максимум 15 минут, а в итоге получите прекрасную закуску к праздничному столу или вечерним посиделкам с друзьями.
Сырные шарики в аэрогриле

Ингредиенты:

  • Сыр "Моцарелла" - 130 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Вода холодная - 30-40 мл
  • Соль - по вкусу
  • Панировочные сухари - 3-4 ст.л.

Инструкции:

  1. Соберите необходимые продукты для приготовления сырных шариков в аэрогриле. Сыр лучше подойдет моцарелла или сулугуни. Но за неимением можно взять и простой твердый сыр, по типу "Российского".
  2. Сыр натрите на терке, переложите в подходящую миску.
  3. К сыру добавьте яичный белок (желток отложите). Тщательно перемешайте сыр с белком.
  4. Добавьте муку и соль.
  5. Тщательно вымесите. Готовая масса хорошо собирается в шар, слегка прилипая к рукам. Дополнительно добавлять муки не стоит, чтобы выпечка не получилась дубовой.
  6. Из полученной сырной массы скатайте небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех.
  7. К яичному желтку добавьте 3-4 столовых ложки воды или молока, чуть соли и перемешайте. В другую небольшую мисочку всыпьте панировочные сухари. Каждую заготовку окуните в яйцо, а затем обваляйте в сухарях. Повторите процедуру, чтобы сыр не вытек в процессе выпекания.
  8. Таким образом подготовьте все заготовки.
  9. Решетку аэрогриля выстелите пергаментом и уложите на нее подготовленные сырные шарики. Готовьте сырные шарики в аэрогриле при 200 градусах 7-10 минут.
  10. Я готовила 8 минут. Если хотите более румяную корочку, то готовьте чуть дольше. В процессе приготовления один-два раза доставала чашу и слегка ее потряхивала, чтобы шарики выпекались равномерно.
  11. Наши сырные шарики готовы! Подавайте их с любимым соусом. Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин. : 234 кКал

Запеканка из отварной курицы

Запеканка из отварной курицы Для приготовления такой запеканки можно использовать любые кусочки вареного куриного мяса не обязательно филе Если вы хотите чтобы запеканка была однородной структуры можно все подготовленные ингредиенты измельчить в блендере тогда добавить смет ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Варенье из яблок с клюквой на зиму, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!