Салат «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром
Продолжаю делиться рецептами салатов, которые пришлись мне по вкусу, на этот раз - салат с романтичным названием «Нежность». На первый взгляд может показаться, что лук никакую нежность не может придать, а вот и нет - очень уместен он в данном салате! Я раньше его не пробовала и сомневалась - готовить его или нет, но все же рискнула сделать пару порций... Что я могу сказать - вкусный салат, и правда очень нежный и легкий. Но я бы добавила в него укропчик - он бы сделал вкус интереснее, и майонез смешала бы со сметаной 1:1, но это уже решать вам.
Ингредиенты:
- Сыр - 100 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Итак, подготовьте все нужные продукты и приступайте к приготовлению салата «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром.
- Для начала нарежьте помельче репчатый лук и обдайте кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите.
- Первым слоем выложите лук.
- Затем выложите натертый на мелкой терке сыр, смажьте майонезом.
- Отделите белки от желтков, натрите белки на крупной терке и выложите на майонез.
- Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте на маленькие кусочки, выложите на белки.
- Совет! Чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его соком лимона.
- Смажьте майонезом и посыпьте натертым на мелкой терке яичным желтком.
- Салат «Нежность» с яблоком, яйцами и сыром готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
195 кКал
Сегодня у нас очередные яблочки запечённые в духовке В качестве начинки предлагаю использовать чернослив а также добавить к нему немного грецких орехов и мёд Кстати если вам по каким либо причинам мёд противопоказан замените его сахаром или вов ...