Салат «Новогодний хит»
Салат «Новогодний хит» из куриной печени, обжаренных с луком грибов, зеленого горошка и моркови украсит любой праздничный стол. Печень хорошо сочетается по вкусу с жареными грибами, а маринованный огурчик добавит пикантности.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 150 г
- Морковь вареная - 100 г
- Маринованный огурец (небольшой) - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Горошек зеленый - 150 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Грибы лесные - 150 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата «Новогодний хит» подготовьте по списку ингредиентов.
- Сварите в подсоленной воде в течение 15-20 минут куриную печень.
- Сварите морковь.
- Замороженные вареные грибы полностью разморозьте и откиньте на ситечко, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
- С маринованного зеленого горошка слейте жидкость. А если горошек замороженный, то сварите его в течение 10-13 минут.
- Все вареные продукты полностью охладите до комнатной температуры.
- Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
- Вареные лесные грибы мелко нарежьте и добавьте к луку.
- Помешивая, обжаривайте грибы с луком в течение 6-10 минут на среднем огне.
- Куриную печенку нарежьте мелким кубиком. Сложите печень в глубокий салатник.
- Вареную морковь очистите и нарежьте мелким кубиком, добавьте ее в салатник.
- Всыпьте зеленый горошек.
- Маринованный огурец мелко нарежьте, отожмите от лишнего сока и добавьте в салатник.
- Положите обжаренные с луком грибы.
- Посолите, поперчите салат и перемешайте. Можно сразу заправить майонезом.
- Салат «Новогодний хит» готов к подаче.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
114 кКал
Галеты из брокколи это подобие оладий но без добавления муки В основном в составе брокколи немного овощей крахмал и куриные яйца Такие галеты получаются нежными и сочными внутри и слегка хрустящими снаружи Очень вкусно подавать на завтрак ...