Салат «Правительственный»

Предлагаю вашему вниманию отличный салат, преимущественно из овощей, которые всегда есть в доме у любой хозяйки. Чем он обязан своему названию, сказать не могу, да это и не важно. Салат вкусный, полезный и сытный. Каждый его слой смазывается майонезом, но много его не понадобится. Сочность блюду добавят яблоко, лук и соленые огурцы.

Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Свекла - 1 шт. (средняя)
• Огурец соленый - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Майонез - 5-6 ст.л.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления слоеного салата «Правительственный», которые перед вами - на фото.
2. Картошку сварите в кожуре, в подсоленной воде, охладите и очистите. Натрите на терке и выложите первым слоем. Смажьте майонезом.
3. Морковь также отварите, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите на картошку.
4. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в мисочку и залейте кипятком. Через 10 минут воду слейте. В результате лук станет менее горьким. А можно сразу взять не горький салатный лук. Выложите лук на слой моркови.
5. Соленые или маринованные огурцы мелко нарежьте и выложите на слой лука.
6. Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. С этого момента варите их 10 минут. Затем достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой. Охладите, очистите и натрите на терке. Это будет следующий слой салата.
7. Кислое яблоко помойте, очистите и натрите на терке. Выложите на слой яиц. Яблоки можно не покрывать майонезом.
8. Свеклу отварите в кожуре, охладите и очистите. Натрите на терке и выложите верхним слоем салата.
9. Салат «Правительственный» готов. Украсьте по вкусу, дайте ему немного пропитаться и подавайте к столу.

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 127 кКал

Котлеты из чечевицы в духовке (постные)

Сытные и невероятно питательные котлеты в которых нет мяса и яиц Перед вами бюджетный и очень простой рецепт Чечевица идеально подходит для приготовления постных котлет Также вам понадобится немного лука чеснока и картофеля Специи усилят вкус б ...