Салат «Царский» с красной икрой и креветками
«Царский салат» - по-настоящему достойное и эффектное угощение для самых дорогих гостей на праздничном столе. Здесь собран тот необходимый минимум ингредиентов, который делает салат максимально гармоничным по вкусу. Ничего лишнего: только самое лучшее! Салат будет лучше смотреться, если его выложить в кулинарном кольце. Но можно также подавать и в красивом салатнике.
Ингредиенты:
- Тигровые креветки - 12 шт.
- Красная икра - 3 ст.л.
- Кукуруза консервированная - 3 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Яйцо (отварное) - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для начала подготовьте ингредиенты для салата «Царский» с красной икрой и креветками. Креветки у меня очищенные, варено-мороженые. Поэтому я заранее их только разморозила. Сырых же креветок в панцире необходимо дополнительно очистить. Не забудьте удалить и полую вену по спинке. Яйцо заранее отварите вкрутую и очистите.
- Яйцо мелко нашинкуйте и переложите в глубокую миску. Можно использовать специальное приспособление для быстрой нарезки яиц.
- Добавьте в миску консервированную кукурузу, предварительно слив из банки жидкость.
- Добавьте 2 столовые ложки красной икры. Остальное останется для украшения.
- Креветок отварите 3-4 минуты в кипящей воде, затем остудите и разрежьте на 3-4 части каждую.
- Заправьте салат майонезом. При необходимости добавьте совсем немного соли.
- Выложите салат на блюдо для подачи через кулинарное кольцо. Сверху украсьте оставшейся икрой. Салат «Царский» с красной икрой и креветками готов - подавайте незамедлительно. Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
137 кКал
Варим простой борщ с изюминкой Такой борщ не содержит животных продуктов и подходит для питания в пост ...