Индейка с грибами в горшочке в духовке
Любое блюдо, приготовленное в горшочке, получается невероятно нежным и очень аппетитным как с виду, так и на вкус. Готовим индейку с грибами в горшочке в духовке. Предварительно немного обжарим шампиньоны с луком, затем выложим их на дно горшочка, к ним выложим кусочки филе индейки, зальем воду, добавим специи и будем запекать в духовке до готовности.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 400 г
- Шампиньоны свежие - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт. (90 г)
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Вода - 200 мл
Инструкции:
- Соберём необходимые ингредиенты для приготовления филе индейки с грибами в горшочке в духовке. Шампиньоны и филе помоем. Лук почистим.
- Филе индейки нарежем небольшими кусочками.
- Шампиньоны нашинкуем пластинами.
- Лук нарежем полукольцами или как удобно.
- В сковороде разогреем растительное масло и выложим пластины шампиньонов - будем обжаривать на максимальном огне, постоянно помешивая лопаткой, до появления легкой золотистой корочки.
- К обжаренным шампиньонам выложим лук и продолжим все вместе обжаривать, помешивая лопаткой, до готовности лука.
- На дно горшочка для запекания выложим луково-грибную массу со сковороды.
- Поверх выложим кусочки индейки.
- Зальем горячую, только что закипевшую, воду, добавим соль, паприку, перец. Заполненный горшочек накроем крышкой, поставим в духовку, включим разогрев до 180 градусов и от момента достижения температуры 180 градусов будем запекать 35-40 минут.
- Готовая индейка с грибами подается к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
78 кКал
Добавьте в банку с зелеными помидорами красный острый перчик чеснок ветку петрушки и заготовка приобретет не только красивый вид но и яркий выразительный вкус Помидоры получаются острыми крепкими идеальная закуска к любому мясному блюду ...