Салат с индейкой, авокадо и огурцами

Сытный летний салат, которым можно вполне заменить обед.
Салат с индейкой, авокадо и огурцами

Ингредиенты:

  • Филе индейки тушеное - 100 г
  • Авокадо - 0,5 шт.
  • Корнишоны маринованные - 2 шт.
  • Огурец свежий - 0,5 шт.
  • Зеленый лук - 3 пера
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус - 1 ч.л.

Инструкции:

  1. Предлагаю приготовить простой, сытный и легкий салат с индейкой, авокадо и огурцами. У меня он еще и довольно пикантным и вызывающим аппетит получился, т.к. открыла банку с очень острыми огурчиками (и добавила в маринад-то один малюсенький острый красный перчик! Вот теперь добавляю в пресные блюда - получается сразу яркий вкус).
  2. Индейку можно заранее отварить или потушить на сковороде, а можно поступить проще: взять оставшееся филе от приготовления других блюд, это не суть важно - мясо индейки в любом случае остается диетическим и нежным.
  3. Свежий огурчик и спелое авокадо уравновешивают вкусовую композицию, а салатная заправка на основе бальзамика и соевого соуса подчеркивает пикантную нотку салата.
  4. Филе индейки заранее отварите или потушите на сковороде до готовности. Охладите.
  5. Нарежьте филе кусочками поперек волокон. Спелое авокадо очистите от кожицы и нарежьте дольками.
  6. Сложите в салатник индейку и авокадо.
  7. Кубиком или соломкой нарежьте огурцы и мелко нашинкуйте зеленый лук.
  8. Смешайте ингредиенты для заправки: соевый соус, бальзамический уксус и оливковое масло (можно взять любое ароматное масло).
  9. Заправьте салат. Перемешайте. Можно подавать салат сразу, а можно дать ему немного настояться в холодильнике и пропитаться всем компонентам вкусом заправки и друг друга.
  10. Подавайте салат в качестве закуски, вполне уместно его приготовить на любой праздник, т.к. можно в холодильнике подержать его несколько часов.
  11. Салат с индейкой, авокадо и огурцами готов, приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 115 кКал

Цветная капуста со сметаной на сковороде

Цветная капуста со сметаной на сковороде Очень вкусный вариант приготовления цветной капусты сначала жарим на масле до румяной корочки потом сдабриваем сметаной Капуста получается очень сливочной и аппетитной ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Бисквитный рулет с бананом и сгущенкой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!