Салат с индейкой и фасолью
Удачное сочетание вкусов отварной индейки и консервированной фасоли позволит подать этот салатик как праздничный, но в то же время можно готовить этот салат и как повседневное блюдо из-за простоты в приготовлении. Сначала отварим филе индейки, а затем, нарезав его кусочками, соединим и перемешаем с остальными ингредиентами, также нарезанными по желанию.
Ингредиенты:
- Индейка филе - 250 г
- Фасоль консервированная - 300 г
- Огурцы свежие - 2-3 шт.
- Руккола - 30 г
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1 ч.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Инструкции:
- Подготовим ингредиенты для салата с индейкой и фасолью. Огурцы, рукколу ополоснем в холодной воде. Филе также помоем.
- В кастрюле с водой филе индейки отварим до готовности.
- В просторную миску выложим консервированную фасоль, огурцы, нарезанные небольшими кубиками, рукколу.
- Добавим отварную индейку, филе которой нарезали небольшими кубиками.
- Готовим пикантную заправку для салатика. В отдельной емкости соединим оливковое масло, соевый соус, соль, перец черный молотый и зубчики чеснока, продавленные через пресс. Перемешаем.
- Заправим салат приготовленной заправкой, все перемешаем.
- Готовый салат с индейкой и фасолью разложим по красивым тарелкам и подадим к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
93 кКал
...