Салат с киноа и овощами
Простой в приготовлении, очень вкусный, полезный и малокалорийный салат.
Ингредиенты:
- Киноа - 0,5 стакана
- Огурец - 2 шт.
- Помидоры-черри - 10-12 шт.
- Редька арбузная - 1 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Сок лимонный - по вкусу
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Все ингредиенты этого салата не только вкусные, они еще и очень полезные для нашего организма. Не буду рассказывать про огурцы и помидоры, скажу два слова про киноа.
- Киноа – входит в топ-20 самых полезных продуктов в мире. Эта крупа содержит огромное количество рибофлавина и фолиевой кислоты, которая усваивается практически без остатка. В киноа есть вещества, чрезвычайно полезные для наших волос и зубов, да и всего организм в целом. А вообще, не буду вас грузить, все полезные свойства киноа вы и без меня почитаете в специальных статьях. Единственное, что хочу сказать - покупайте, готовьте и употребляйте в пищу эту чудо-крупу хотя бы раз-два в месяц и будьте здоровы.
- Для приготовления салата из киноа с овощами подготовьте продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить.
- Киноа залейте холодной водой в пропорции 1 к 2, чуть подсолите воду. Как только вода закипит, сделайте тихий огонь и варите киноа 18 минут, хотя читайте инструкцию на упаковке.
- Когда вода выкипит и киноа будет готовой, заправьте ее оливковым маслом и лимонным соком, солью и перцем по вкусу, остудите.
- Нарежьте огурец кубиком или как вам больше нравится.
- Арбузную редьку нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры-черри нарежьте на четвертинки. Перемешайте салат и подавайте сразу же после приготовления.
- А можно подать салат с киноа в банках, которые в последнее время стали очень популярными на любой кухне.
- Вкусный, малокалорийный и полезный салат из киноа и овощей готов.
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
96 кКал

Предлагаю вам рецепт отличного слоеного салата необыкновенно нежного и вкусного Готовится он очень просто и быстро с помощью специального кольца или просто выкладывается горкой на тарелке Салат достаточно сочный за счет помидора поэтому мног ...