Салат с копченой колбасой и яйцами
Быстро приготовить сытный и вкусный салат из копченой колбасы можно с добавлением отварных куриных яиц. Еще вам понадобится немного майонеза и зеленого лука. Впрочем, зеленый лук можно с легкостью заменить обычным репчатым, вымоченным в кипятке или 6% уксусе - тогда из него уйдет вся горечь.
Салат лучше всего создать заранее, примерно за полчаса до подачи, так он успеет настояться и впитать в себя аромат зелени.
Ингредиенты:
- Колбаса копченая - 300 г
- Яйцо куриное отварное - 4 шт.
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Лук зеленый - 5 г
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата с копченой колбасой и яйцами - перед вами! Заранее отварите куриные яйца в воде 12 минут и резко охладите в ледяной воде еще 5-6 минут.
- После этого счистите скорлупу и промойте их в воде, чтобы не осталось даже кусочка скорлупы. Нарежьте мелкими кубиками и всыпьте в салатник.
- Точно так же нарежьте копченую колбасу. Можно приобрести любой сорт и вид по вашему вкусу. Промойте и измельчите зеленый лук. Добавьте его вместе с колбасой в салатник.
- Выложите майонез и присыпьте солью, молотым черным перцем. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости между собой.
- Подайте салат с копченой колбасой и яйцами к столу или охладите в холодильнике. Украсьте зеленью и продегустируйте.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
337 кКал
Салат закуска который можно отнести к категории экспресс рецептов Блюдо можно пробовать буквально через полчаса после приготовления ...