Салат с копченой курицей и черносливом

Сытный и вкусный салат с копчёной курицей и черносливом непременно понравится вашим любимым мужчинам.

Ингредиенты:

• Курица копчёная - 2 голени
• Чернослив - 10-12 шт.
• Картофель - 200 г
• Морковь - 100 г
• Огурец маринованный - 1-2 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Каперсы (настурция) - 2 ч.л.
• Зелень - по вкусу

Инструкции:

1. Вариантов салатов с копчёной курицей и черносливом великое множество. Для посиделок с подружками можно приготовить лёгкий салат с фруктами, а для мужчин - сытный салат с картофелем. Вот именно такой "мужской" салат мы сегодня и приготовим. Возможно, возникнет вопрос о сочетаемости продуктов. Так вот, чернослив чудесным образом обогащает вкус и придаёт "изюминку" довольно простому салату. Для придания пикантности и вкуса добавим каперсы (в моём случае - маринованные семена настурции).
2. Итак, давайте же поскорее приступим к приготовлению салата с копчёной курицей и черносливом!
3. Возьмите продукты по списку. Обычно для салатов берут копчёную куриную грудку, но её мясо всё же суховато, хотя и более диетично. Голени, бёдрышки - вот что нам требуется для этого салата. Заранее отварите яйцо, а также картофель и морковь в кожуре. Если чернослив суховат - промойте его и залейте тёплой водой на несколько минут.
4. Луковицу мелко нарежем и спассеруем до золотистости.
5. Пока жарится лук, почистим отварные картофель и морковь, нарежем кубиками.
6. Готовый лук отставим пока в сторонку, он нам понадобится позже. С голеней срежем куриное мясо и нарежем кубиками.
7. Чернослив обсушим и нарежем мелко - кубиками или полосочками.
8. Мелко порежем маринованные огурчики и петрушку, яйцо натрём на тёрке или тоже нарежем.
9. Выложим все ингредиенты в салатник.
10. Осталось только перемешать салат, заправив майонезом или другим любимым соусом, например соусом из авокадо для «Оливье». Мне соль не потребовалась, а вы попробуйте и подсолите при желании.
11. Салат готов! Сытный, сочный, очень вкусный, он непременно понравится вашим мужчинам! Подайте салат порционно, добавив сверху хрустящий жареный лук и каперсы.
12. Красивый и вкусный салат с копчёной курицей и черносливом будет ещё одним проявлением заботы о ваших любимых мужчинах.
13. Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!

Время приготовления: 30 мин. : 134 кКал

Плов из булгура со свининой

Вкусный плов из булгура с мясом в казане ...