Салат с копченой курицей и свеклой
Салат богатый по составу и вкусу так и просится занять почётное место на праздничном новогоднем столе. Очень нарядный, красочный, он напоминает всеми любимый салат. А если хочется небольшого разнообразия, но при этом не изменяя традиции готовить на праздничный стол слоёный салат со свеклой, можно приготовить вот этот вкусный салат с копчёной курицей. И есть вероятность, что он тоже станет любимым.
Ингредиенты:
- Копчёная курица - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Свёкла - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук салатный - 0,5 шт.
- Сыр твёрдый - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 80 г
Инструкции:
- пПодготовьте указанные ингредиенты для салата с копченой курицей и свеклой. Морковь, свеклу и картофель предварительно отварите и дайте полностью остыть. У меня они маленькие, поэтому взяла по две. Но и так овощи небольшого размера. Яйца также отварите и охладите.
- Салат слоёный, можно готовить в салатнике, а можно на тарелке с использованием сервировочного кольца.
- Копчёную курицу снимите с кости, уберите шкурку и порежьте мясо мелким кубиком. Выложите первым слоем в салат.
- Промажьте слой небольшим количеством майонеза или сделайте майонезную сеточку.
- Картофель очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. Выложите следующим слоем в салат и промажьте майонезом.
- Красный лук очистите и мелко нарежьте. Выложите следующим слоем.
- Морковь очистите и натрите на крупной тёрке, выложите в салатник и промажьте слой небольшим количеством майонеза.
- Сыр натрите на средней или мелкой тёрке. Выложите в салат и промажьте небольшим количеством майонеза.
- Яйца очистите и натрите на мелкой тёрке. Смешайте с небольшим количеством майонеза и выложите следующим слоем.
- Свеклу очистите от шкурки, натрите на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок и немного майонеза, перемешайте. Выложите последним слоем в салат.
- Перед подачей на стол дайте салату с копченой курицей и свеклой немного охладиться. Затем украсьте его по своему вкусу и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
167 кКал
Салат рецепт которого я хочу вам предложить до ужаса прост Конечно таким салатом вы вряд ли насытитесь но в качестве перекуса он очень даже ничего По желанию можно приправить салат оливковым маслом ...