Салат с крабовыми палочками, цветной капустой и сухариками
Салаты с крабовыми палочками любят и часто готовят во многих семьях (причём не только на праздники). В сезон в такие салаты можно добавить любые овощи, и практически со всеми из них крабовые палочки хорошо сочетаются по вкусу. Сегодня мы положим в салат отварную цветную капусту, латук, вареные яйца и сухарики. При желании оливковое масло можно заменить на майонез.
Ингредиенты:
- Салат латук - 50 г
- Крабовые палочки - 60 г
- Кукуруза консервированная - 50 г
- Яйцо перепелиное - 4 шт.
- Огурец - 30 г
- Цветная капуста - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
- Белый хлеб - 100 г
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Уксус красный винный - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты для салата с крабовыми палочками, цветной капустой и сухариками. Крабовые палочки заранее разморозьте, освободите от целлофановой упаковки, слейте воду с кукурузы.
- Белый хлеб нарежьте тонкими ломтиками, подсушите на сухой сковороде до состояния сухариков.
- Цветную капусту разберите на мелкие соцветия, отварите в чуть подсоленной воде 4 минуты. Такое же количество времени варите перепелиные яйца в другой кастрюле, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы.
- Выложите на тарелку порванные руками салатные листья, сверху на них положите нарезанный ломтиками огурец и остывшие соцветия капусты.
- Крабовые палочки нарежьте ломтиками, перепелиные яйца разрежьте пополам. Выложите их сверху на салат.
- Полейте салат оливковым маслом, винным уксусом, посолите и поперчите. Посыпьте верх кукурузой и сухариками.
- Салат с крабовыми палочками, цветной капустой и сухариками готов к подаче на стол.
- Легкий, быстрый и простой в приготовлении. Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
127 кКал
...