Салат с красным апельсином и креветками
Красочный салат понравится всем кулинарным гурманам, которые любят соединять различные вкусы в блюде. Микс из сладковатых креветок и сочных красных апельсинов чрезвычайно ярок, дополняйте его продуктами с нейтральным вкусом или свежей зеленью. Рекомендую добавить немного зеленого или красного лука для пикантности. Можно выложить немного зерновой горчички и сбрызнуть лимонным соком. Майонез не добавляйте, так как лучше всего блюдо гармонирует с растительным маслом.
Креветки отварите заранее в течение 3-5 минут и остудите.
Ингредиенты:
- Апельсин красный - 1,5 шт.
- Лимон - 0,5 ч.л.
- Креветки аргентинские (крупные) - 4 шт.
- Лук красный - 0,5 шт.
- Огурец свежий - 0,5 шт.
- Салат листовой - 10 г
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Растительное масло - для заправки
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата с красными апельсинами и креветками - перед вами!
- Промойте листья салата и стряхните лишнюю влагу. Выложите на тарелку или блюдо. Огурец промойте, срежьте хвостики и нарежьте половину овоща кружочками.
- Очистите отварные креветки от панциря, головы, удалите кишечник и промойте. Если креветки мелкие, то кишечник можно не очищать. Выложите на тарелку.
- Очистите красный апельсин от кожуры и белых волокон. Разделите плод на дольки. Если плод крупный, то дольки дополнительно филетируйте - срежьте прозрачные пленки. Если мелкий, то можно не заморачиваться с этим. Нарежьте половину красного лука полукольцами и выложите на тарелку вместе с дольками апельсина.
- Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом и лимонным соком. По желанию можете украсить приготовленное блюдо свежей зеленью.
- Салат с красным апельсином и креветками готов к подаче на стол.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
52 кКал
Если вам нравится классический рецепт макарон по флотски то данная вариация также станет вашим фаворитом Помимо фарша к макаронам добавляются куриные яйца Блюдо получается максимально сытным и питательным Для семейного обеда или ужина просто и ...