Салат с курицей, гранатом и корейской морковью

Рецепт для любителей заправленных майонезом салатов и универсальных блюд, подходящих для праздничного и повседневного рациона, сытных и нехлопотных. Морковь по-корейски здесь заменяет соленья, добавляет нужные остроту, хруст и свежесть. Зерна граната не только украшают внешне бледную смесь, но и сочетаются с остальными ингредиентами.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 г
• Морковь по-корейски - 100 г
• Гранат 100 г
• Картофель - 1-2 шт.
• Лук - 0,5-1 шт.
• Твердый сыр - 100 г
• Майонез - 70 г
• Соль, черный перец - по вкусу
• Зелень - для подачи

Инструкции:

1. Для приготовления салата с курицей, гранатом и корейской морковью возьмите продукты по списку. Отварите-остудите картофель в мундире.
2. Чтобы куриная грудка оказалась сочной, нежной и вкусной, предварительно отварите (около 40 минут) со специями, корнеплодами-кореньями, затем остудите в бульоне.
3. Остуженный картофель и лук нашинкуйте кубиками.
4. Порубите мелкими волокнами куриное филе.
5. Добавьте морковь по-корейски и нарезанный или натертый твердый сыр.
6. Перемешайте нарезку, приправьте специями и майонезом. Перемешайте еще раз.
7. Салат можно оформить по-разному. Например, утрамбуйте, сверху слегка смажьте майонезом (для липкого слоя) и добавьте зерна граната.
8. Перед подачей дайте салату с курицей, морковью по-корейски и гранатом полчаса-час пропитаться.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 152 кКал

Хумус из маша

У меня очередной рецепт хумуса Недавно готовила хумус из зеленого горошка из нута с авокадо А сегодня хумус из маша Маш это бобы мунг или зелёная соя или золотистая фасоль всё это названия зернобобового растения родом из Индии Пр ...