Салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

• Куриное филе - 0.5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук фиолетовый - 1 шт.
• Грибы маринованные - 100 г
• Кукуруза консервированная - 0.5 банки
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Лук зелёный - для подачи

Инструкции:

1. Куриное мясо просто идеальный продукт для приготовления различных салатов. Вариантов не счесть и каждый хорош по-своему. Предлагаю приготовить салат с курицей и кукурузой, который идеально дополнят маринованные грибы, морковь и лук.
2. В этом салате я использовала домашние грибы, которыми меня периодически угощают, но подойдут также магазинные шампиньоны.
3. Куриное филе и морковь следует заранее сварить. Курицу остудить и нарезать кубиками.
4. Варёную морковь очистить, нарезать кубиками, также измельчить грибы.
5. Нарезать кубиками фиолетовый лук, добавить в салатник кукурузу.
6. Салат посолить и добавить по вкусу перец и майонез, тщательно перемешать.
7. Салат с курицей и кукурузой готов. При подаче посыпать салат зелёным луком. Настаивать салат не нужно, можно сразу подавать к столу.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 179 кКал

Оладьи из гороховой муки

Рецепт вкусных и полезных оладий с добавлением гороховой муки Можно использовать как десерт а также к первым и вторым блюдам ...