Салат с курицей и свежим огурцом

Ингредиенты:

• Куриная грудка (отварная) - 150 г
• Свежий огурец - 200 г
• Листья салата
• Кунжут - по вкусу
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Петрушка - 10 г
• Яблочный уксус - 1 ч.л.
• Коричневый сахар - 1/4 ч.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Черный молотый перец - по вкусу
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Простой салат с курицей и свежим огурцом - хороший вариант вкусного и сытного блюда, с гармоничным вкусом. Такой салат подойдет для обеда или ужина, в качестве самостоятельного блюда.
2. Для приготовления салата с курицей и свежим огурцом подготовим продукты по списку.
3. Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой. Грудку разобрать на волокна.
4. Приготовить заправку. Для этого смешать в чашке перечисленные продукты: соевый соус, яблочный уксус, оливковое масло, коричневый сахар, перец, петрушку (мелко нарезать), чеснок (выдавить через пресс).
5. Курицу и огурец сложить в тарелку, полить приготовленной заправкой, перемешать и отправить в холодное место на 1 час.
6. В чашку разбить яйцо, добавить петрушку (мелко нарезать) и соль, перемешать.
7. На смазанную растительным маслом и разогретую сковороду вылить тонким слоем яичную смесь и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. После остывания нарезать на тонкие полоски.
8. Достать чашку с салатом, добавить нарезанный блинчик, аккуратно перемешать.
9. Вымытые и обсушенные листья салата выложить на блюдо, на них салат, посыпать кунжутом.
10. Салат с курицей и свежим огурцом готов, можно подавать на стол.

Время приготовления: 30 мин. : 106 кКал

Эстонская булочка с корицей

Вкусная дрожжевая булочка с прослойкой из корицы масла и сахара в виде плетеного кольца ...