Салат с рукколой, грушей и беконом
В этом салате удачно сочетаются продукты: ароматная свежая руккола, хрустящий поджаренный бекон и мягкая груша. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
- Руккола - 50 г
- Бекон - 4 ломтика
- Груша - 1 шт.
- Помидоры черри - 5-6 шт.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата с рукколой, грушей и беконом соберите по списку. Грушу возьмите спелую, но с твердой мякотью. Рукколу можно взять в чистом виде, а можно взять салатный микс, будет еще вкуснее.
- Рукколу промойте, переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
- Бекон нарежьте на кусочки, положите на разогретую сковороду.
- Обжарьте бекон поочередно с обеих сторон до хрустящей корочки. Снимите кусочки бекона со сковороды. Сковороду не мойте.
- Грушу нарежьте на ломтики толщиной не более 5 мм.
- Положите нарезанную грушу на сковороду после бекона.
- Обжарьте грушу с каждой стороны по 1-2 минуты.
- В глубокую тарелку положите обсушенную рукколу.
- На зелень положите обжаренный бекон.
- Сверху - обжаренную грушу.
- Украсьте помидорками черри, разрезанными пополам, и подавайте к столу. По желанию салат с рукколой, грушей и беконом можно посолить и поперчить.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
121 кКал
Помидоры черри с чесноком получаются очень ароматными причем чеснок будет тоже вкусным его съедают в первую очередь Очень советую за чесноком съездить на рынок и купить домашний у дачников поскольку магазинный непременно посинеет в маринаде ...