Салат с тунцом и свеклой
Простой и быстрый в приготовлении салатик из интересного сочетания продуктов: консервированного тунца, свеклы и зеленого горошка с чесноком и оливковым маслом. Свеклу можно сварить или запечь, горошек взять как консервированный, так и замороженный, который нужно отварить.
Ингредиенты:
- Консервированный тунец - 1 банка
- Горошек зеленый - 150 г
- Свекла запеченная - 150 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло оливковое - 3 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата с тунцом и свеклой - перед вами.
- Свеклу я запекла заранее в фольге в духовке, затем полностью охладила.
- Если используете консервированный горошек, слейте с него жидкость. Замороженный горошек сварите в течение 6-8 минут. Горячую воду слейте, а горошек залейте холодной водой, чтобы сохранить яркий цвет.
- Слейте жидкость с консервированного тунца и вилкой разомните рыбу на небольшие кусочки.
- Свеклу очистите, нарежьте небольшим кубиком и положите на листья салата на тарелку.
- Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте, Равномерно распределите чеснок по свекле. Чуть-чуть полейте оливковым маслом.
- Кусочки тунца разложите на свекле.
- Зеленый горошек положите на рыбу. Если нужно, посолите салат по вкусу. Мне было достаточно соли от консервированного тунца.
- Полейте салат оливковым маслом.
- Салат с тунцом и свеклой готов к подаче.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
94 кКал
Много овощей почти столько же куриных сердечек и щадящая температурная обработка вот компоненты вкусного и полезного блюда для диетического питания ...