Салат с тыквенными семечками

Простой салат из свежих овощей, феты или брынзы с тыквенными семечками.

Ингредиенты:

• Фета - 100 г
• Огурцы - 1 шт.
• Помидоры - 3-5 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Салатные листья - по вкусу
• Тыквенные семечки - 2-3 ст.л.
• Оливковое масло - 1-2 ст.л.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Чтобы разнообразить вкус простого и привычного овощного салата, добавьте в него тыквенные семечки. Сытности такому салату придадут сыр фета или брынза. В качестве салатных листьев подходят самые разные варианты: простой листовой, романо, фриссе, корн, руккола, шпинат, лолло-росса, а также их смеси.
2. Для заправки салата с тыквенными семечками годится оливковое или другое вкусное и полезное растительное масло, но можно сделать заправку и поинтереснее, добавив в масло измельченный чеснок, лимонный сок или бальзамический уксус.
3. Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
4. В зависимости от размеров помидоров возьмите три или пять штук и нарежьте их на ломтики.
5. Огурец тоже нарежьте ломтиками.
6. Лук тонко нашинкуйте полукольцами.
7. Соедините овощи в миске, добавьте салатные листья или травки, тут - руккола. Семена тыквы для салата могут быть либо просто сырые мягкие, либо хрустящие, подсушенные на сковороде, отправьте их к остальным ингредиентам.
8. Перемешайте ингредиенты между собой, разделите салат по порциям, уложите сверху кусочки сыра "фета". Полейте салат оливковым маслом.
9. Подавайте овощной салат с тыквенными семечками сразу же после заправки.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 118 кКал

Окрошка с селедкой

Окрошка со слабосоленой сельдью удивит вас своим новым вкусом ...