Салат с языком и грибами

Говяжий язык - кладезь полезных веществ! В нем содержатся витамины группы В, РР, Е и множество микроэлементов. Это диетический продукт. Говорят, говяжий язык благоприятно влияет на нервную систему! Уж не знаю, насколько это правда, но предлагаю вам приготовить салат из говяжьего языка и грибов. У меня язык был готовый. Грибы необходимо взять консервированные.

Ингредиенты:

• Язык говяжий - 300 г
• Огурец свежий - 3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Грибы консервированные - 100 г
• Горчица в зернах - 1 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления салата с языком и грибами подготовим продукты по списку.
2. Репчатый лук нарежем полукольцами, присыпем сахаром и зальем кипятком. Так мы избавимся от горечи.
3. Грибы нарежем четвертинками, язык - брусочками.
4. Так же - брусочками - нарежем огурец.
5. Смешаем в миске нарезанные язык, огурец, грибы. С лука сливаем воду и добавляем его в миску. Солим, перчим по вкусу. Добавим майонез и горчицу.
6. Все хорошо перемешиваем.
7. Салат с языком и грибами готов. Подаем тут же.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин. : 94 кКал

Баклажаны с дымком в домашних условиях

Вкус таких баклажанов натуральный с дымком Из таких баклажанов можно приготовить много всевозможных блюд ...