Салат «Шимпанзе»
На каждый новогодний праздник я обязательно готовлю салат в виде символа наступающего года. Это одновременно и весело, и увлекательно, а ещё очень приятно видеть своих родных улыбающимися и счастливыми. Наступающий 2016 год - Год Огненной Обезьяны, и на сайте уже появилось несколько разных салатов, изображающих обезьяну, а также множество других блюд. Я хочу присоединиться к этой обезьяньей компании и предложить салат «Шимпанзе».
Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Говядина - 200 г
- Маслины - 1 банка
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для салата подбирались по мере того, как он готовился, количество всё приблизительное, так как нужно смотреть по размеру тарелки и насколько плотно вы захотите выкладывать слои. Лично я стараюсь не прижимать слои, чтобы салат выглядел более воздушным и объёмным.
- Заранее я сварила говядину, картофель и морковь. Первым слоем на тарелку выложить картофель, придавая ему форму головы обезьяны. Нанести майонез. На фото вы видите капли майонеза, потом я их слегка размазывала вилкой, чтоб майонез распределялся равномерно.
- Нарезать кубиками говядину и выложить её сверху картофеля, смазать майонезом.
- Следующим слоем выложить нарезанный кубиками свежий огурец, немного его посолить, смазать майонезом.
- Натереть на тёрке варёную морковь и выложить её сверху огурцов. Затем натереть на тёрке очищенное яблоко, выложить его сверху моркови и хорошо смазать этот слой майонезом.
- Измельчить маслины и сделать из них окантовку мордочки.
- Из маслин сделать глаза, ноздри, для рта пригодится болгарский перец. Нос и уши - натёртый яичный белок и часть кружочков от белка.
- Подправить все элементы, украсить тарелку и подать салат «Шимпанзе» к столу. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Время приготовления:
1 ч. :
134 кКал
Это канапе для любителей салата Цезарь и если вы планируете фуршетную вечеринку тогда рецепт точно для вас Готовится все практически так же как и в салате только подается мини порциями Соус можете купить готовый или приготовить самостоятель ...