Творожная запеканка «Баунти»
Предлагаю приготовить очень вкусную творожную запеканку под названием "Баунти". По вкусу запеканка напоминает начинку конфетки баунти - очень нежная и вкусная, прекрасно держит форму после остывания.
Шоколад для покрытия запеканки можно использовать любой, у меня горький.
Для приготовления запеканки потребуются венчик и небольшая форма для запекания. Можно смело увеличить количество продуктов вдвое) Такую запеканку можно приготовить для завтрака или к чаю.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Кокосовая стружка - 5 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Шоколад - 50 г
- Молоко - 2 ст.л.
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10 г
Инструкции:
- Подготовить продукты для творожной запеканки «Баунти». У меня 9% творог.
- Яйца и сахар соединить в миске.
- С помощью венчика хорошо перемешать яйца с сахаром.
- Добавить творог в миску и перемешать венчиком.
- Всыпать кокосовую стружку и перемешать до однородности. Масса получится не густая.
- Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить творожную массу. У меня форма - 25х9 см.
- Готовить запеканку в разогретой духовке при 200 градусах примерно 25-30 минут.
- Готовую запеканку переложить на решетку и остудить. Пока запеканка остывает, растопить шоколад на водяной бане, добавить молоко и перемешать шоколад венчиком.
- Покрыть запеканку растопленным шоколадом и поставить на пару минут в холодильник.
- Готовую творожную запеканку "Баунти" нарезать на кусочки и подать к столу. Очень вкусная, нежная и ароматная запеканка получилась.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
309 кКал
Красочное и пряное блюдо которое можно подать как салат на обед или ужин В составе блюда присутствует мясная основа и гарнир из овощей Пикантную нотку вносят кинза и чеснок а зерна граната добавляют кислинку вкусу блюда По желанию вы можете доба ...