Салат «Сугробы»
Настоящий зимний салат с копчёной колбасой, сыром и яйцами. Сытное блюдо для самых холодных дней в году.
Ингредиенты:
- Картофель - 2-3 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Колбаса варено-копчёная - 150-170 г
- Яйца - 4 шт.
- Майонез - по вкусу
- Горчица русская - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Сыр твёрдый - 150 г
Инструкции:
- Салат «Сугробы» - красивый, зимний и очень сытный салат. Я бы сказала, что это больше мужской салат, так как в его составе довольно много колбасы. В целом салат довольно прост в исполнении и состоит из вполне доступных продуктов, купить которые не составит большой проблемы. Оформление салата также совсем простое, но тем не менее смотрится на столе этот салат очень оригинально!
- Для салата «Сугробы» нужно сварить овощи и яйца.
- Натереть на тёрке отварной картофель, выложить на тарелку и смазать майонезом.
- Затем натереть морковь и выложить её сверху картофеля. Снова смазать майонезом.
- Колбасу для салата можно взять варёную или варено-копчёную. У последней вкус будет более ярко выраженным. Нарезать колбасу и выложить следующим слоем. Снова смазать майонезом.
- Разрезать яйца на две части, вынуть желтки, размять их и соединить с майонезом и горчицей, выдавить чеснок и немного посолить. Желтковой начинкой наполнить половинки белков.
- Поместить яичные половинки срезом вниз поверх колбасы в хаотичном порядке.
- Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр и посыпать салат сверху так, чтобы практически не было просветов. Яичные половинки в данном случае формируют сугробы. Вкусный и красивый салат подать на праздничный стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
194 кКал
Мне очень нравится использовать тонкий лаваш в выпечке Выпечка с ним делается очень быстро не надо делать тесто просто и получается очень вкусной Для яблочного штруделя нужно мелко нарезать яблоки панировочные сухари обжарить на сливочном масле ...