Самса с рыбой
Готовила самсу уже со многими разнообразными начинками, дошла очередь и до рыбы.
Главное, чтобы рыба была свежая, тогда и самса будет сочной и ароматной. Я взяла филе горбуши, можно попробовать и с другой рыбой.
Лук следует нарезать как можно мельче, чтобы он успел приготовиться.
Не имеет значения, какое тесто взять, дрожжевое или нет.
Вкусная румяная выпечка порадует ваших домочадцев или гостей.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 250 г
- Филе горбуши - 250 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Зелень - по вкусу
- Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Инструкции:
- Для приготовления самсы с рыбой из слоеного теста возьмём вот такой набор продуктов.
- Рыбу нарезать кубиком.
- Лук и зелень измельчить.
- Подсолить и поперчить начинку.
- Перемешать.
- Тесто немного раскатать разрезать на 4 части.
- Разложить начинку.
- Уголки теста собрать и защипнуть в центре, а затем скрепить края.
- Переложить самсу швом вниз на противень с бумагой или ковриком.
- Смазать желтком и по желанию посыпать кунжутом.
- Выпекать самсу с рыбой 20-25 минут при 180 градусах.
- Самса из слоеного теста с горбушей готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
243 кКал
Копченая колбаса и салат Оливье сочетание необычное но весьма удачное ...