Селедка по-русски
Закуска из селедки и картошки, для домашнего застолья.Друзья, мало кто откажется от селедочки с картошечкой, ведь это так вкусно и сытно!
Впереди у нас Новогодние праздники и каждая хозяюшка или хозяин придумывает меню на свой праздничный стол, а ведь хочется, чтобы на нем было много вкусного и разнообразного угощения. На этот случай хочу поделиться очень простым рецептом селедки по-русски, такая подача выигрышно смотрится на праздничном столе, да что там говорить - идеальная закуска под крепкие напитки. Я обязательно подам на свой Новогодний стол это блюдо, в моей семье все без исключения любят селедку.
Ингредиенты:
- Селедка - 1 шт.
- Картофель крупный - 2 шт.
- Укроп - 50 г
- Лук фиолетовый - 1 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Горчица зернистая - 2 ч.л.
Инструкции:
- Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления сельди по-русски и приступайте.
- Для начала сварите картофель в мундире в подсоленной воде, остудите и очистите.
- Совет! Для данного рецепта лучше всего брать крупный картофель продолговатой формы.
- Из растительного масла и горчицы сделайте соус.
- Идеально использовать нерафинированное подсолнечное масло.
- Картофель нарежьте кружочками толщиной около одного сантиметра и выложите на блюдо.
- Если у вас целая селедка, ее необходимо очистить от кожи, отделить филе от костей, нарезать на кусочки, как показано на фото и выложить на блюдо.
- Лук очистите, нарежьте, как больше нравится, и выложите в центр.
- Укроп вымойте, обсушите, мелко нарежьте и посыпьте на картофель.
- Осталось полить соусом и можно подавать сельдь по-русски на стол.
- Совет!Посыпайте укропом и заправляйте соусом перед подачей, а картофель с сельдью можно нарезать на блюдо заранее, затянуть пленкой и поставить в холодильник, максимум на 12 часов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
240 кКал
Вкусные маринованные помидоры с виноградом разнообразят ваше меню в холодное время года Помидоры добавят красок на вашем праздничном столе ...