Судак с грибами и клюквой
Ингредиенты:
- Судак - 500 г
- Грибы - 150 г
- Клюква - 100 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Розмарин - 0,5 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить очень интересное блюдо - судак с грибами и клюквой. Сочетание вкусов рыбы, грибов и клюквы - просто восхитительное. Нотка розмарина придаёт судаку пикантность и аромат. Если вы будете использовать белые грибы, будет ещё вкуснее, у меня сегодня - замороженные шампиньоны, но и с ними блюдо получилось очень вкусным и праздничным. Думаю, такую рыбку смело можно предложить гостям.
- Итак, приступим к приготовлению судака с грибами и клюквой. Вот необходимые нам ингредиенты.
- Разделаем судака на филе, посолим, добавим розмарин и смесь перцев.
- Разогреем растительное масло, обжарим филе судака с одной стороны.
- Перевернём кусочки судака, выложим в сковороду нарезанные грибы, немного можно подсолить.
- Потушим судака с грибами под крышкой 10 минут на среднем огне. Добавим клюкву.
- Потушим всё под крышкой 10-15 минут, за это время некоторые ягодки лопнут, другие останутся целыми. Судак с грибами и клюквой готов. Приглашайте родных и гостей к столу и наслаждайтесь этим вкусным блюдом!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
107 кКал
Пасхальные имбирные пряники не обязательно расписывать глазурью Их можно украсить и выдавленным орнаментом ...