Салат «Подсолнух» со шпротами

Обычно салат “Подсолнух” я готовлю с мясом и чипсами, но сегодня решила внести сразу два изменения: снеки и шпроты.

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Шпроты - 1 банка
• Соль - по вкусу
• Лук - 1 шт.
• Майонез - 1 пачка
• Снеки или чипсы - 20 г

Инструкции:

1. Обычно салат "Подсолнух" я готовлю с мясом и чипсами, но сегодня решила внести сразу два изменения в традиционный состав: вместо мяса я взяла шпроты, а вместо чипсов — снеки со вкусом бекона. Снеки продаются с разными вкусами, эти я выбрала потому, что наиболее подходящей для салата «Подсолнух» мне показалась их форма. Можно же воспользоваться традиционными чипсами, тут уж как фантазия подскажет и желание.
2. Салат «Подсолнух» со шпротами можно приготовить на каждый день, но прекрасно подойдет он и на любой праздник. Здесь нет привязки к какому-то определенному торжеству, так что уместным блюдо будет для любого повода собраться и вкусно поесть.
3. Ну что ж, приступим. А начнем с подготовки ингредиентов. Время приготовления салата я указала 60 минут. Это время - условное, без учета варки овощей. Крупная морковь будет вариться 1-1,5 часа, картофель может быть готов и через полчаса от начала кипения. Но это тоже условно. Готовность овощей нужно проверять, так как трудно сказать, за какое время они будут готовы. Яйца сварим вкрутую. Вареные овощи почистим и промоем.
4. Шпроты извлечем из масла, выложим нижним слоем салата и разомнем вилкой.
5. "Подсолнух" - это салат слоеный. Все ингредиенты мы будем выкладывать слоями и смазывать майонезом. На шпроты мы выложим мелко нарезанный лучок и смажем майонезом.
6. Овощи будем натирать на терке. Начнем с картошки.
7. Выложим картофель на шпроты, смазанные майонезом. Картофель можно подсолить, а затем также смазать майонезом.
8. На картофельный слой выложим консервированную кукурузу.
9. Далее выложим натертую морковку и яйца, тоже натертые на терке. От яиц мы возьмем только белки, а желтки оставим для самого верхнего слоя.
10. Яичные желтки натрем на мелкой терке и выложим верхним слоем. Снеки выложим вокруг салата, они будут имитировать лепестки подсолнуха.
11. Украсить салат можно теми продуктами, которые входят в состав салата. Я сделала цветочки из яйца, можно же сделать розочки и из моркови или же украсить еще как-то, как вам больше нравится.
12. Салат «Подсолнух» со шпротами готов. Надеюсь, что вам он понравится так же, как нравится мне.
13. А вот порционная подача. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 195 кКал

Салат из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»

Заготовленный на зиму салат из свеклы Пальчики оближешь буквально улетает со стола особенно его вкусно подавать с запеченным картофелем или воздушным пюре рассыпчатой гречкой или любыми мясными блюдами Салат из свеклы получается немного сладкова ...